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Ingredienti
PIADINA
Farina di grano tenero di tipo 0, agente lievitante: disosfato disodico (E 50 i), carbonato acido di sodio (E 500 ii), amido, sale fino, acqua, strutto raffinato.
PIADINA FRITTA
Farina di grano tenero di tipo 0, olio di oliva, sale, lievito di birra,olio di girasole per la frittura.
CRESCIONE MOZZARELLA POMODORO
Farina di grano tenero di tipo 0, agente lievitante: disosfato disodico (E50 i), carbonato acido di sodio (E500 ii), amido, sale fino, acqua, strutto raffnato. Mozzarella: latte, fermenti lattici, caglio microbico, aggiunta di fecola di patate come agglomerante. Polpa di pomodoro. Olio extra vergine di oliva. Origano. Zucchero.
CRESCIONE ALLE ERBE
Farina di grano tenero di tipo 0, agente lievitante: disosfato disodico (E50 i), carbonato acido di sodio (E500 ii), amido, sale fino, acqua, strutto raffinato. Bieta*. Cicoria*. Spinaci*. Olio extra vergine di oliva. Pepe. Forma: latte, caglio. Conservanti: lisozina proteina dell’uovo.
CRESCIONE ZUCCA E PATATE
Farina di grano tenero di tipo 0, agente lievitante: disosfato disodico (E50 i), carbonato acido di sodio (E500 ii), amido, sale fino, acqua, strutto raffinato. Patate*. Zucca*. Forma: latte, caglio. Conservanti: lisozina proteina dell’uovo.
* da semilavorati surgelati
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